Czarnuszka nasiona 100 g

Czarnuszka siewna (Nigella sativa) to roślina o niezwykłej historii i wyjątkowych właściwościach. Jej delikatne, niebieskie kwiaty skrywają czarne nasiona, które od tysięcy lat wykorzystywane są w kuchni i ziołolecznictwie. Pochodząca z terenów Turcji i Iraku, dziś rośnie również w krajach basenu Morza Śródziemnego, gdzie ceniona jest za intensywny aromat i bogactwo substancji bioaktywnych.

Nasiona czarnuszki zawierają m.in. alkaloidy, kwasy tłuszczowe, flawonoidy, saponiny oraz olejek eteryczny z tymochinonem i nigellonem – związkami o silnym działaniu antyoksydacyjnym. To właśnie dzięki nim czarnuszka zyskała miano „złota faraonów”. Według znalezisk archeologicznych była jednym z ulubionych surowców Tutenchamona i Kleopatry, a starożytni lekarze greccy polecali ją na trawienie, odporność i zdrową skórę.

Dlaczego warto sięgnąć po czarnuszkę Nanga?

• wykazuje silne działanie antyoksydacyjne,

• wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego,

• korzystnie wpływa na płuca i drogi oddechowe,

• koi i wspiera regenerację skóry,

• jest niezwykle aromatyczna i wszechstronna w kuchni.

Właściwości prozdrowotne

• silne antyoksydacyjne działanie,

• wsparcie dla układu pokarmowego,

• korzystny wpływ na układ oddechowy,

• naturalne kojenie i regeneracja skóry.

Jak stosować nasiona czarnuszki?

Czarnuszka ma intensywny, lekko pikantny smak, który świetnie podkreśla charakter wielu potraw. Możesz używać jej:

• jako przyprawy do pieczywa, sałatek, zup, warzyw i dań mięsnych,

• do koktajli i naparów,

• jako składnik domowych nalewek i toników,

• jako dodatek do miodu, past kanapkowych i hummusu.

To naturalny sposób na wzbogacenie diety w cenne składniki i aromaty, które od wieków doceniały całe cywilizacje.

Masa netto: 100 g 

Składniki: Czarnuszka siewna (Nigella sativa) – nasiona 100%. 

Zalecany sposób użycia: 

Prozdrowotnie spożywaj jedną łyżeczkę nasion czarnuszki zmielonych na świeżo lub rozgniecionych w moździerzu trzy razy dziennie w trakcie posiłku. Stosuj przez miesiąc. W celach kulinarnych dodawaj wedle uznania do potraw, możesz je podprażyć na suchej patelni. Świetna do wypieków, hummusów i różnych past.

Napar

1 łyżkę rozdrobnionych nasion zalać 1 szklanką wrzącej wody lub mleka, odstawić na 20 minut; przecedzić. Pić 2-3 razy dziennie po 100-150 ml, mleko osłodzić miodem.
Naparem przemywać skórę trądzikową i łojotokową. Jako przyprawę można stosować w dowolnej ilości.

Przeciwwskazania: Ciąża, karmienie piersią, nadwrażliwość na roślinę. 

Kraj pochodzenia: Syria. 

Zalecane warunki przechowywania:

Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.